新西兰的霞珠-梅洛干红葡萄酒适合搭配红肉、奶酪和野味。

其细腻的口感来源于至少6年以上的陈酿葡萄树在整个生长过程中都不同步，而且越到葡萄的成熟末期，其不同步的状况越明显。

摘要： 尽管2013年对于欧洲来说不是一个好的年份，但据目前葡萄采收的情况来看，其收成较去年的历史最低点上涨了15个百分点。不过他补充说：世界两个最大的葡萄酒生产国却将面临低产风险：意大利的产量虽然较去年有所提升，但仍低于5年来的平均水平，而且收获期也被推后，而法国的产量降低已是不可否认的事实。尽管2013年遭遇了极端天气，但欧洲葡萄种植者们还是迎来了一个相对丰收之年，只不过葡萄的收获期较往年推迟了2周左右而已。而西班牙的葡萄到目前为止还有30%尚未采摘，不过据估计其产量也不低，而且质量也挺好。事实上，法国如勃艮第、波尔多和卢瓦尔河谷等传统葡萄酒产区都经历了不同程度的恶劣天气影响，而更南面的罗讷河谷也据称产量不佳。

根据欧洲农业游说团体Copa-Cogeca的统计，2013年欧洲的葡萄总产量比2012年高出15.2个百分点。据罗讷河谷产区葡萄酒贸易协会Inter-Rhone称：今年的产量可能的确偏低。而在所有的橡木影响中，最常见的就是将发酵好的葡萄酒放在橡木桶中进行熟成。

1. 法国橡木桶 法国橡木桶的原料是一种叫康沃尔橡树的植物。用来制作匈牙利橡木桶的橡木在正式使用之前，至少要有100年的树龄，而且要自然风干3年以上。此种橡木桶与其他两种橡木桶相比，体型要更加圆肥一些，也更矮一些。法国政府一直以来都在很仔细地管理并监视全国的橡树森林。

2. 匈牙利橡木桶 用来制作匈牙利橡木桶的树种主要有两个，即夏栎（Quercus Robur）和岩生栎（Quercus Petraea）。法国橡木桶的制作成本较高，大约为每个500美元。

人们一般认为，美国橡木桶对葡萄酒香气和风味的影响要更大一些。实际生产中，酿酒师们只会选用特定的几种橡木来制作橡木桶。在货板和各种容器出现之前，橡木桶一直是储存酒类物资最常见的容器。而用于熟成葡萄酒的木桶就是用这两种橡木原料制作而成的。

匈牙利橡木桶与美国或法国的橡木桶略微有所不同。历史上，人们大多用橡木桶来储存并熟成葡萄酒，也有其他人用橡木桶收集及储存雨水。那么，是不是所有的橡木桶都是一样的呢？本文介绍的内容是3类主要用来熟成葡萄酒的橡木桶。总体来说，用来储存葡萄酒的容器一般就是法国橡木桶。

3. 美国橡木桶 美国白橡木一般都生长在弗吉尼亚州（Virginia）、密苏里州（Missouri）、肯塔基州（Kentucky）、俄勒冈州（Oregon）和俄亥俄州（Ohio）。这些产地中每个都能产出一种特定类型的橡木。

这些橡木桶通常带有较粗的纹理，还含有较多的单宁。美国橡木桶的成本价格一般较低，每个橡木桶一般在200至400美元之间。

一般来说，生产商需要考虑葡萄酒最终的风格和相关的生产成本，再决定用不同地区、不同烘烤程度的橡木桶对葡萄酒施加影响。匈牙利橡木桶能为葡萄酒提供的风味特征与法国橡木桶类似，但它在价格方面要更加便宜，成本价大约为每个300美元。收获橡木的工人一般会精心挑选橡木并进行贮存，在正式制作橡木桶前会将这些橡木风干一整年。当然，除了法国橡木桶外，匈牙利和美国的橡木桶也是非常重要的葡萄酒桶法国橡木桶的制作成本较高，大约为每个500美元。当然，除了法国橡木桶外，匈牙利和美国的橡木桶也是非常重要的葡萄酒桶。

而在所有的橡木影响中，最常见的就是将发酵好的葡萄酒放在橡木桶中进行熟成。很多森林产地都有100年树龄的此类橡树，这类产地包括利穆赞（Limousin）、特朗赛（Troncais）、纳韦尔（Nevers）、阿利埃河（Alliers）和孚日（Vosges）。

匈牙利橡木桶与美国或法国的橡木桶略微有所不同。摘要： 橡木桶是葡萄酒熟成过程中经常用到的器具。

3. 美国橡木桶 美国白橡木一般都生长在弗吉尼亚州（Virginia）、密苏里州（Missouri）、肯塔基州（Kentucky）、俄勒冈州（Oregon）和俄亥俄州（Ohio）。用来制作匈牙利橡木桶的橡木在正式使用之前，至少要有100年的树龄，而且要自然风干3年以上。

总体来说，用来储存葡萄酒的容器一般就是法国橡木桶。美国橡木桶的成本价格一般较低，每个橡木桶一般在200至400美元之间。人们一般认为，美国橡木桶对葡萄酒香气和风味的影响要更大一些。2. 匈牙利橡木桶 用来制作匈牙利橡木桶的树种主要有两个，即夏栎（Quercus Robur）和岩生栎（Quercus Petraea）。

那么，是不是所有的橡木桶都是一样的呢？本文介绍的内容是3类主要用来熟成葡萄酒的橡木桶。这些产地中每个都能产出一种特定类型的橡木。

这些橡木桶通常带有较粗的纹理，还含有较多的单宁。我们都知道，多数红葡萄酒都需要施加一定的橡木影响才能散发出橡木类的香气。

匈牙利橡木桶能为葡萄酒提供的风味特征与法国橡木桶类似，但它在价格方面要更加便宜，成本价大约为每个300美元。而用于熟成葡萄酒的木桶就是用这两种橡木原料制作而成的。

此种橡木桶与其他两种橡木桶相比，体型要更加圆肥一些，也更矮一些。法国政府一直以来都在很仔细地管理并监视全国的橡树森林。1. 法国橡木桶 法国橡木桶的原料是一种叫康沃尔橡树的植物。在货板和各种容器出现之前，橡木桶一直是储存酒类物资最常见的容器。

历史上，人们大多用橡木桶来储存并熟成葡萄酒，也有其他人用橡木桶收集及储存雨水。收获橡木的工人一般会精心挑选橡木并进行贮存，在正式制作橡木桶前会将这些橡木风干一整年。

实际生产中，酿酒师们只会选用特定的几种橡木来制作橡木桶。一般来说，生产商需要考虑葡萄酒最终的风格和相关的生产成本，再决定用不同地区、不同烘烤程度的橡木桶对葡萄酒施加影响

该诗歌作于1869年，并于1907年在波尔多航海展上唱响，已歌颂当时的酒庄Gruaud Larose-Sarget。从消费者的角度来说，金玫瑰葡萄酒就是一款非常值得陈年的葡萄酒。